¿Qué es sal mineo?

La sal mineo, también conocida como sal de mina, es un tipo de sal que se extrae de depósitos subterráneos de sal. Se forma por la evaporación de antiguos mares y océanos que se han secado a lo largo de millones de años. Este tipo de sal es considerado más puro que la sal de mar, ya que no contiene contaminantes ni aditivos.

La sal mineo suele tener un sabor más suave y menos amargo que la sal de mar, lo que la hace popular entre los chefs y amantes de la gastronomía. Además, se dice que la sal mineo contiene más minerales y oligoelementos que la sal de mar, lo que la convierte en una opción más saludable.

Esta sal se extrae mediante técnicas de minería subterránea y se procesa para su distribución y consumo. Se puede encontrar en diferentes presentaciones, como sal en grano, sal molida o sal en escamas.

En resumen, la sal mineo es un tipo de sal natural y pura que se extrae de depósitos subterráneos y que se caracteriza por su sabor suave y su contenido de minerales. Es una excelente opción para dar sabor a los platos y para aprovechar sus beneficios para la salud.